15 Ağustos 2008 Cuma

Dondurmalı İrmik Helvası


Malzemesi
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için: Fındık içi
İçdolgusu:
vanilyalı yada marş usulü dondurma
Margarini ve sıvıyağı tencerede ısıtalım. İrmiği ilave edip yaklaşık 20 dakika kadar kavuralım. İrmiğin rengi pembeden biraz daha koyu olacak. Diğer tarafta süt, su ve tozşekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca kavurulmuş irmiği şerbetin üzerine döküp demlemeye bırakalım. Kaselerin dibine fındık içi yerleştirip, üzerlerine bir iki kaşık irmik helvası, helvanın üzerine 1 top dondurma. Son olarak yine kaseyi doldurana kadar irmik helvası koyalım. Tatlı tabağına kaseyi ters çevirip üzerini tarçınla süsleyip servise sunalım. Afiyetler olsun...

2 yorum:

sihirli eller dedi ki...

ben tatlı sevmem yiyemiyorumda ama bu nu bir yerde zorla bir lokma al demişlerdi.sonuna kadar bitirmiştim.ellerine sağlık.

nly dedi ki...

çok güzel olur,ben tatlı manyağı olduğum için bayılırım...