Vanilyalı Dondurma Tarifi

500 Gr süt (2.5 su bardağı)
5 Gr sahlep (1 çorba kaşığı)
150 Gr şeker (3 kahve fincanı)

1 Çay kaşığı vanilya

2.5 su bardağı sütle, şekerin yarısını bir tencereye alıp, ısıtalım geriye kalan şekeri, sahlep ve vanilyayı karıştırıp süt kaynamak üzereyken vanilyalı karışımı ilave edip 20 dakika kaynatalım.
Soğuduktan sonra bir kaba koyup, buzluğa atalım. Donana kadar 2 saatte bir çıkararak karıştıralım. İyice donduktan sonra dilenirse üzerine çikolata sosuyla servis yapılabilinir. Afiyetler olsun...