6 Mayıs 2013 Pazartesi

Cupcake Tarifi


Cupcake lezzetini kim sevmez ki? diyerek başlıyorum bu enfes lezzetten söz etmeye. İlk başta pratik ve leziz bi cupcake tarifine ulaşmak için çabalayıp birkaç denemeden sonra kendime göre uyarladığım Cupcake tarifimi şimdilerde  daha kıvamlı hale getirdim. 45 dk içinde sunuma hazırlanan pratik Cupcake'lerin içine dilerseniz krema dolgulu ve farklı malzemelerle şekillendirebilirsiniz. 









MALZEMELERİMİZ

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı damla çikolata, yarım bardak kuru üzüm
  • 1 kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 vanilya





Şeker ve yumurtalarımızı köpürene kadar çırpıyoruz .Daha sonra süt,vanilya kabartma tozu kakao,sıvı yağ eklenerek  çırpmaya devam ediyoruz .1 buçuk çay bardağı damla çikolatamızı ilave edip yavaş yavaş unu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz .. 180 derecede ısıtılmış fırınımızda 20-25 dakika pişirelim..








KREMASI İÇİN

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 vanilya
1 dolu kaşık tereyağı ( erimemiş haliyle)
1 paket krem şanti



Krema malzemesi tereyağı ve vanilya eklemeden karıştırarak pişirilir.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınıp yağ,vanilya ve toz krem şanti eklenir ve mikserle çırpılır. Dolapta 15 -20 dakika bekletilir.



 Bon Appetit....









2 yorum:

Missinem dedi ki...

Yaşasın! yaşasın! yaşasın! tatlı arkadaşım en sevdiğim tarifi vermiş, çok da güzel yapmış ellerine sağlık! harika görünüyorlar...

songül dedi ki...

burnumu o kremenın içine batıra bıtra yemek istiyorum bu güzellikleri :))) ellerine sağlık tatılmm