Elma Sepeti

Malzemeler

3 elma
100 gr. Loğusa şekeri
1 su bardağı su
2 çay bardağı tozşeker
2 tatlı kaşığı tarçın

Şurup için
1 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı su

Süslemek için
1 çay bardağı çırpılmış kremşanti
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
½ çay bardağı kuru üzüm

Elmaların kabuklarını soyup içlerini oyarak temizleyelim. (Kararmasını önlemek için limonlu suda bekletebiliriz.) Loğusa şekeri, su, tozşeker, ve tarçını tencereye alıp kaynatalım. Loğusa şekeri rengini verince süzülmüş elmaları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim. İçlerini ceviz ve kuru üzümle doldurup üzerine krem şantiyle süsleyerek buzdolabında 15 dk. beklettikten sonra nane yapraklarıyla servis yapabiliriz.
Afiyetler olsun...