18 Ağustos 2008 Pazartesi

Dil Peynirli Mantarlı Piliç Sarma

Malzemeler

1 adet piliç göğüs
100 gr rendelenmiş dil peyniri
50 gr doğranmış mantar
Yeterince tuz ve biber


Tavuk göğsünü ince bir şekilde dövelim. Orta kısmına mantar, peynir, tuz ve biber ilave ettikten sonra rulo şeklinde saralım. Izgarada kısık ateşte pişirdikten sonra arzu ettiğiniz garnitürle (pilav, sebze sote, patates tava gibi) servis yapalım.

2 yorum:

sihirli eller dedi ki...

o harcın içine haşlanmış bezelye havuç ve patateste çok güzel yakışıyor.

nly dedi ki...

aa evet yakışır. teşekkürler.