18 Ağustos 2008 Pazartesi

Mercimek Salatası

MALZEMELER
1 su bardagi yesil mercimek
2 adet havuç
5 adet taze sogan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet orta boy sogan
1 çay bardagi mayonez
1/2 limon suyu
Tuz Kirmizi biber
1 kahve fincani zeytinyagi
1 dis sarimsak

Mercimegi bir tasim kaynatip, süzelim. Tekrar sicak su ekleyip, yumusayana kadar haslayalım. Havuçlari rendeleyip, sogani ince dograyip, maydanoz ve dereotunu ince kiyalım. Malzemeyi mercimege karıştıralm. Sosu için, mayonez,limon suyu, zeytinyagi, dövülmüs sarmisak, tuz ve kirmizi biberi bir kapta karistıralım. Sosu mercimege ilave edip Servise Hazırlayalım. Afiyetler olsun...

2 yorum:

ASLI dedi ki...

Tarifler süper deneyeceğim ,,paylaştığın için teşekkürler canım.Aa bu arada düğünüm için anı defterimi kendim yapmaya karar verdim,eğer bildiğin rastladığın modeller varsa görmek isterim fikrim olsun sevgilerr:D

nly dedi ki...

teşekkürler. geçen gün bahsettiğim kına sunum modelini koydum senin için bakmak istersen..