Soya Soslu Mantar Sote

Malzemeler
100 gr. soya filizi konservesi
200 gr. taze mantar
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı soya yağı
1 tutam fesleğen
Birkaç dal maydanoz

Teflon tavaya soya yağını döküp, biraz kırdırdıktan sonra mantarları ilave ederek soteleyelim. Mantarlar suyunu salıp tekrar toplanıncaya kadar bekleyelim. Pişmesine yakın ince doğranmış maydanoz ve fesleğenleri ilave edelim. Afiyetler olsun...