18 Temmuz 2012 Çarşamba

Serin ve Leziz Tat "KUSKUS SALATASI"


Normalde kuskustan pek hoşlanmam. Hatta bazı kuskuslu tariflere hiç gelemem midem kalkar. Fakat bu kuskus salatasını keşfettiğimden beri bağımlısı oldum. Pratik tarifi ve leziz tadıyla misafir sofralarımın baş köşesinden eksik etmedim onu.

Özellikle yaz aylarında soğuk servisiyle hafif ve serin bir tat oluyor. Tarifine gelecek olursam.








Malzemeler:
1 paket Kuskus
2 yemek kaşığı Mayonez
3 yemek kaşığı Yoğurt
300 gr. Mantar
3 yemek kaşığı Mısır
3-4 diş Sarımsak
ve üzerini süslemek için birkaç dal dereotu



1 tencerede kaynamış suya biraz tuz ve birkaç damla zeytinyağı atarak makarna haşlama yöntemiyle kuskusları haşlıyoruz. Haşlanan kuskusları soğuk sudan geçirip bir kaba alıyoruz içine yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve mısırları dökerek karıştırıyoruz. Mantarları ince ince dilip kendi suyunda hafif ateşte pişiriyoruz. Pişen mantarları da bu karışıma ilave edip servise hazırlıyoruz.


AFİYETLER OLSUN....








4 yorum:

songül dedi ki...

allahım bu nasıl güzel bir görüntüdür kesinlikle iştah açıyor sunumuyla ellerine sağlık beğenmediğim tek şey içindeki sarımsak oldu :))))) olmasada güzel olur kesin

Bruna Araújo dedi ki...

Adorei o blog, muito lindo, amei tudo. Parabéns mesmo, vou sempre estar aqui (:

ontendency.blogspot.com

! ! !{sevimlihayat dedi ki...

Ben kuskusun her turlusunu de cok severim denemek isterim en kisa zamanda ellerinize saglik

NlyStyle Fashion Blog dedi ki...

songül; canım çok saol sana sarımsaksızını yapıcam:))
sevimlihayat; teşekkürler denemelisin..